中新网长沙3月2日电题：中国工程院院士单杨的柑橘“魔法” 作家唐小晴李盈 除可鲜食，柑橘还有何用途？能产生多大经济价值？ “一个半橘子的果肉作念成罐头出口，可售价一好意思元。”世界政协委员、中国工程院院士单杨的谜底是：柑橘皮能制陈皮，从柑橘中提真金不怕火果胶、类黄酮、香精油、辛弗林等活性身分，可平淡应用于食物、药品、化妆品、保健品等畛域。 单杨，食物工程巨匠，中国科学本领部和中国农业农村部要点畛域翻新团队讲求东谈主，荣膺中国工程院光华工程科技奖和湖南光召科技奖。 三十余年来，他提醒团队翻新研发